tirsdag 28. juni 2011

Brewday!

Endelig var gutta i lauget samlet på ny. Laugets første all grain brygg ble satt mandag 27.06.2011.
Vannet ble satt på til varming kl 08.00. Bryggeriet var ferdig ryddet og vasket kl 19.00. Dagen var preget av lett kaos, innbitt bryggervilje og kjærlig broderlig omsorg, lett ispedt bølger av glad-testosteron.

Dagens oppskrift ligger her.


 Kverna er modifisert til Blå-Bosch

 En kan spørre seg hva humlegrums gjør med hydrometeret. Og ble til slutt målt til 1063.

 Fremdeles litt røft utseende, men det funker!!!


 Første avtapning

I glasset..
I bøtta. Humlegraut samles i bunnen
Sjefen sjøl

Leskekar med en noe overhumlet pale ale med soraci ace blomster.



Tore skrur litt

 Mesken

 Platekjøler gjør jobben


 Et forbilde

 Et annet forbilde

 Råvarer

 Dansken smaker noe muffins

 2 skylling

Avtapning. Nye kraner er montert. Nå med gardeniakobling. Bilde kommer.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar