fredag 11. februar 2011

Jubiii så kom vi igang ;-)

Endelig kom vi igang, søndag den 6 februar 2011 kl.14, gikk vi igang med den store brygging, der var store forventning, særlig fra oss alle, men det skulle jo bare mangle, da vi skulle se om vi kunne få laget en god øl til NM i øl brygging, vi har snakket mye om dette, og valget kommer først ut etter påsken, da vi er under hård konkurrence.
Som sakt vi er 3 gutter, Tore - Bård - Thomas som vi har kaldt oss, TBT Bryggerlaug, Tore og Thomas ja vi har ikke store vitenskap om brygging, men Bård har holdt på lidt lengre tid, og vi fikk veldig god opplæring fra ham, Tore og Thomas har kjøpt et ekstra kit, så i alt denne dag bryggede vi omkring 120 L øl.
her kan du se lidt billeder fra første dagen.

                                        Starsan alltid tilgjengelig (rengjørings/ steriliseringsmiddel)




Tore med kjevla

          
                                                                        Thomas med kjevla

Isolert med liggeunderlag.

                                      Damp                                        


                                                                 
                                                             Coopers Stout ekstrakt
                                                                  

                                                                          Røre litt

                                      Oppskriften på pc i bakgrunnen. Alt regnet ut i beercalc.


                                                                 Røre litt til. Tores stout dette


                                                       Så er det Thomas bitter som skal lages.



                                     
                                                                  Kaldt vann



                                                                Gjæren rehydreres




                           Mesking. første gang for oss alle. en herlig duft. Ren alkymi dette her


                                           Så tok kokeplata kvelden. Bra vi hadde gass i backup.

                                                   Tore ser sitt eget speilbilde.

                                                       Øl i gjærlåsen??? (Bård skiftet dette ut)

                                                Gassblusset tok kverken på den fine isolasjonen.


                            Neste gang blir det gjærstarter. Magnetrørerprosjektet blir behørig dokumenter senere

                                                       Snø + vann gir rask kjøling



                                                           Vi må skaffe en større gryte





                                                                       Fargesjekk

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar